東京のビーガンドーナッツ!!

ドーナッツプラントは、東京に8店舗と、そのほかに7つの取扱店があります。ドーナッツプラントのドーナツは卵なしで作られ、牛乳さえ使わないものもあります。すなわち作り手はビーガンだということです。 ;-)
メニューはウェブサイトで見られ、材料に牛乳を使っているか使っていないかが簡単に分かるようになっています。
www.doughnutplant.jp

ビーガンライブ in 荻窪

荻窪（東京）のビーガンヒーリングカフェで来月、タイムマシーンによるバンドの生演奏が行われます。いつか？　3月13日、19時開演で入場無料です。場所と営業時間はウェブサイトでご確認ください。
www.vegancafe.jp

名古屋の悲劇

名古屋は日本で3番目に大きな都市で、約7店のベジーレストランがあります。ベジーレストランのほとんどは街の中心から遠くて、似たようなマクロビオティック料理を提供します。
例外が、名古屋の中心街にあったベジタリアンの中華料理店、健福（CHIEN-FU）でしたが、最近閉店してしまいました。いやなこと。
健福は、好感の持てるベジタリアン、健福さんが経営するいくつかあるお店の中の1つです。名古屋店以外のベジー中華料理店は東京にあり、一部は異なる料理を提供します。お薦めです。
www.nakaichifu.jp

沖縄の悲劇

僕が沖縄の頤園に行ったとき、2つのことが明らかになりました：1つは、食べ物は無条件にすばらしく、おいしく調理されていること、2つ目は、僕が行ったときにはいつもほかの客がいないこと。だから、このすばらしいお店が閉店したことに驚きませんが、少し悲しいです。私たちはみなオーナーが新しいベジーレストランをどこか別の場所に開いて、彼のすばらしい料理をたくさんの人々と共有することを望んでいます。

長い休日

札幌のベジイイエン持ち帰り専門店、喜坊は4月1日までお休みです。

中国のベジタリアニズム

中国の英語の番組CCTV9の特番で、中国のベジタリアニズムが取り上げられました。面白いですよ。

今月のウェブサイト

www.club-daich.jp



ドーナツ情報とお店の最新版は、ビーガン旅行者ララとベノのおかげです。

タイからのニュース

あなた方の多くは、僕が現在タイのバンコクにいることをご存知です。ここは東京都とはまったく異なります!
とにかく、今月僕はとうとうビーガンカフェをオープンし、…ヘルウィンズ　ビーガン　カフェと名づけるつもりです! >_<
ピザのような、みんなが好きなおいしい食べ物を作るつもりです。ピザパイナップルチョコレートソースのような、独自の独特の味を作ろうと思っています!
タイのビーガンレストランポケットガイドも作成中です…:-)

www.herwinsvegancafe.com

バービー・スー

ペタと共に組んでいる最新のアジア人の有名人は、バービー・スーさんです。 スーさんは台湾人のベジーの女優で、流行に合ったポスターでベジタリアニズムを促進します。

Peta Asia

Barbie Hsu

ベジーの話を話すべきか、話さぬべきか

あなたがベジーなら、ベジーではない家族や同僚に、ベジーでない夕食に招かれたときのようにベジーであることを話す機会があるときは、いつもベジーであることを話すべきでしょうか?
または、黙ったままで、ベジーでない友人を異なる生活様式のために困らせないでいるべきでしょうか?

ほとんどの西洋のビーガンは、本当にいたる所でだれとでもどこでも話します。ベジー料理がほとんどないレストランでも? ベジーはいつも声を大にして不満を述べました。その結果、レストランの耳に入り、現在ほとんどのレストランでベジー料理が選べます。
西洋のベジーはやかましく、たぶんいつも礼儀正しいというわけではないですが、それが役に立つこともあります。

バービー・スーさんと、その他の有名人は解放的かつ活発にベジタリアニズムを支持しています。

一方、多くの日本人のベジーは、ベジーでない友人、同僚やレストランで、ベジーであることをむしろ話さないことを好むように思えます。変わっていると思われるかもしれないので、ベジーについて話さないようです。僕が知っているベジーの日本人は、夕食に誘われて、家族を「尊敬」したく、失礼な態度を取りたくなかったので、肉を食べさえしました。

あなたの意見はどうですか、ベジーはベジーについて話すべきか、黙っているべきでしょうか?

ベジィ・ステディ・ゴー

新しいVSTが先月発売されました。東京ではいつも新宿駅のそばのタイムズスクエアで高島屋と分岐する紀伊国屋書店で買っていました。

http://www.veggy.jp/